Дети в возрасте от трех до шести лет наиболее интересны и непредсказуемы. Они с удовольствием познают окружающий мир и самих себя. Их привлекает все новое, непознанное. Поэтому питание для них также должно быть "новым и непознанным".
За исключением спиртных напитков или перченых блюд, а также консервов, ребенок от 3 до 6 лет может есть почти все. Только часть детей не могут себе этого разрешить: их вкусы ограничены, некоторые очень сытные блюда им не нравятся.
В то же время аппетит детей в этом возрасте может быть довольно разнообразным. Некоторые дети едят все, едят много и даже до пяти раз в день (три главных приема пищи и два дополнительных). А для других - и три раза в день - много. Имеются также дети, глядя на которых, удивляешься: как они ухитряются выживать с таким незначительным питанием.
Если ребенок только один у родителей, ему оказывается чрезвычайное внимание и поэтому ему угрожает больше опасностей, чем другим детям.
Если все его желания удовлетворяются, если дают вдоволь сладостей между приемами пищи, если его заставляют есть, и при этом еще и поют, и рассказывают сказки, и танцуют, и умоляют скушать за бабушку и т. д., то такой ребенок обычно не имеет аппетита и почти совсем отказывается от пищи.
Часто отказываются от пищи и дети, у которых дома есть больные взрослые (поскольку дети очень внушаемы, они представляют себя тоже больными и несчастными).
Переедание также представляет собой опасность. Ожирение очень редко обусловлено наследственностью или органическими заболеваниями, а в большинстве случаев это результат родительской ошибки в походе к еде.
Еда ребенка должна быть уравновешенной, разнообразной, вкусно приготовленной и поданной в соответствующей привлекательной форме. Ребенка следует учить есть, соблюдая известные правила. В этом возрасте его приучают самому мыть руки перед едой, пользоваться ложкой и ложечкой, а с 4-5 лет - и вилочкой. К 5-6 годам ребенка приучают есть ножом и вилкой. Особенно важно, чтобы обучая ребенка правилам поведения за столом, родители сами о них не забывали. | 
